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穂高養生園メールニュース vol.153 2017/3/25配信 [春分・開園前のお便り]

穂高養生園メールニュース vol.153 2017/3/25配信 [春分・開園前のお便り]

ホリスティックリトリート穂┃高┃養┃生┃園__________http://www.yojoen.com/

養生園の中庭にたくさんのフキノトウが顔を出しました。

ひとつひとつ摘んで、今年最初のフキ味噌に。

苦味がじわりと春の身体に染みわたります。

ハーブガーデンに咲き乱れたクロッカスは、開園前のお約束。

春が日に日に近づいてくる今日。

穂高養生園より、開園前最後のお便りをお送りします。

http://www.yojoen.com/

_もくじ______________________________________◇◆

■- 春の養生園、今ここだけを集めて

■- 2017年ワークショップinfo.

■- 《コラム》食事、運動、リラックスはあたりまえで難しい!

■- 「春の目醒めのデトックス」で呼び覚ます

■- 2017年春のリーフレットを配布中です

■- 4/8(土)・4/9(日)「森の自然観察会」を開催します

■- 冬期休園中のお問い合わせについて

■- 編集後記

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■- 春の養生園、今ここだけを集めて

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穂高養生園の開園は4月7日(金)。

この日より、「里の家」にご宿泊いただくことができます。

「新棟」は、4月7日(金)〜2泊で開催する、「春の目醒めのデトックス」より。

デトックスプログラムの後には、そのままのお部屋で「新棟パーソナル・リトリート」へのご宿泊が可能です。新棟ならではのやさしいお食事で、デトックス明けの身体をやさしくお迎えします。

4月の静けさのなかに躍動をはじめる大自然の鼓動を感じて。

春の野草、山菜、小鳥のさえずり、雪解け水、暖炉の火のぬくもり。

今、ここにしかない養生園の春をみつけにいらっしゃいませんか。

スタッフ一同お待ちしています。

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《ゴールデンウィークのご予約状況について》
ゴールデンウィークの空室状況は下記の通りです。
「里の家」4月28〜5月2日→空室あり/5月3日〜5日→満室

「新棟 パーソナル・リトリート」4月26〜5月2日→空室あり/5月3日〜6日→満室

「4月28日〜ヨーガリトリート」→空室わずか

「5月2日〜サイレントデトックス」→空室わずか

※GW中のご宿泊については、「里の家」ご宿泊についても事前のお振込をお願いしています。
※GW中のパーソナル・リトリートは、チェックイン・チェックアウトの日が決まっています。HP掲載のカレンダーをごらんください。
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ご予約はこちら↓
http://www.yojoen.com/stay/index.html

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■- 2017年ワークショップinfo

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4月の開園から7月までのワークショップは下記の通りです。
詳しい内容とお申し込みはHPをご覧ください。

http://www.yojoen.com/workshops/index.html
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●心療内科医・桑山紀彦による「心のケア特別講座」《初開催》

〜音楽、映像、ワークショップを通して自分の心と向き合う3日間〜
災害、大切な人との別れ、ストレスやコンプレックス。
心に刻まれた衝撃やモヤモヤとどう向き合い、整えていけばいいのか。
世界の紛争地や災害地で心のケア(心理社会的ケア)を実践してきた桑山紀彦氏が案内役となり、
3日間の心のケア特別講座を行います。
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日程:2017年4月14日(金) 〜4月16日(日)[2泊3日]
講師:桑山 紀彦[心療内科医・認定NPO法人「地球のステージ」代表理事]

詳しい内容・ご予約はこちら↓
http://www.yojoen.com/workshops/ws2017/ws170414_care.html#main

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●〜安曇野の春を楽しむ〜春の野草料理教室《おすすめ》

春の養生園で、野草料理を学びませんか?
つくしやノカンゾウ、よもぎにたんぽぽ…。
養生園周辺の野山にも春は様々な野草が顔を出します。
朝、散歩をしながら摘み草を楽しみ、下処理から調理まで実習を行います。
里のキッチンの弥生さんによる、パワフルなトークと丁寧な解説も毎年好評。
お料理初心者の方もどうぞご参加ください。
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日程:2017年4月18日(火)〜20日(木)[2泊3日]
講師:野本弥生・吉田佳子、他キッチンスタッフ(穂高養生園)

詳しい内容・ご予約はこちら↓
http://www.yojoen.com/workshops/ws2017/ws170418_yasocooking.html#main

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●YOJOENヨーガ リトリート《残室わずか》
〜ヨーガを愉しむ、心身が満ちる。〜

森のなかで静かに過ごしたい方、何事もがんばりすぎてしまう方、病気の治療中の方、ヨーガをこれからはじめたい方、
ヨーガ的なくらしを体験したい方、ヨーガをさらに深めたい方、ヘルスケアのためのヨーガを実践したい方、どうぞご参加ください。
養生園ヨーガスタッフがサポートします。
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2017年4月28日(金)〜30日(日)[2泊3日]
2017年6月30日(金)〜7月2日(日)[2泊3日]
案内人:養生園ヨーガスタッフ

詳しい内容・ご予約はこちら↓
http://www.yojoen.com/workshops/yoga_r.html#main

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●やさしいコミュニケーション《残室わずか》
〜相手の真実を聴き、自分の真実を伝える〜

NVC(ノンバイオレント・コミュニケーション)は、アメリカの心理学者、
M・ローゼンバーグ博士が創造したつながりを生み出す対話法です。このワークショップでは、世界とあたたかなつながりを持つための新しいものの 見方を紹介し、自分を受け入れて、周りに耳を傾ける対話法を、共に学びます。
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日程:2017年7月5日(水)〜9日(日)[4泊5日]
講師:鈴木重子・安納献・小笠原春野

詳しい内容・ご予約はこちら↓
http://www.yojoen.com/workshops/ws2017/ws170705_nvc.html#main

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■- 《コラム》食事、運動、リラックスはあたりまえで難しい!

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こんにちは、養生園スタッフのくみです。
趣味は湯治。最近は、仕事と趣味をあわせて「湯治リトリート研究」をしています。

今日は、穂高養生園ではもはや呪文のように唱えられている『食事・運動・リラックス』についてお話します。

『食事・運動・リラックス』を通じて自然治癒力を高める、これは穂高養生園が大切にしているキーワードです。

病気の原因となる『偏った食事、運動不足、強いストレス』に着目して、その逆のことをすれば、体調もプラスに転化させることができるのでは、と考えているのです。

こんなこと、わざわざ言われなくても、皆さん『食事・運動・リラックス』が大切なことはなんとなくご存知かもしれません。

なんせこの3つは一見、日常的な、”当然”のことなのですから。

「食事」は、バランスのとれた、自分の身体に合ったものを適量(もちろん、動物性が必要な場合もありますよね)。「運動」は1日〜2日に1度の有酸素運動。「リラックス」は、ストレス負荷が強すぎるものからはできるだけ距離を置き、深い睡眠と休養をとること、でしょうか。

でも実は、この3つ全てができている人って、ごくごくわずかではないでしょうか。

私自身も、食事やリラックスはそれなりにできているように思うのですが、運動となると…。私にとって、日常のあれやこれやに追われる中で運動の時間を確保することは非常に難儀です。

人によってはそれが食事を作ることであったり、リラックスする時間をとることであったりするのでしょう。あたりまえな日常のことほど難しいものはありませんね。

「病気になりずらい身体と心」を手に入れるためにはどうしても外せないこれらの生活習慣。

養生園代表の福田いわく、「このすべてを実行するためには相当な覚悟が必要」なのだそうです。

では、覚悟がどうしたら生まれるのか。それは、自分の心身について腰を据えて深く考え、想像することからはじまるようです。

自分や自分の家族が病気になったとき、自分もまわりの人間も、どれだけそのことにエネルギー(それはお金であり、時間、苦しみであり)を費やすか…、きっと体験されている方も多いのではないでしょうか。

未病の方は今のうちに…。そして、病中・病後の方は体力が回復したら…。

「食事・運動・リラックス」をまずはどれかひとつからでも実践してみませんか。

「食事」はある程度の知識やスキル、「運動」は継続する粘り強さ、「リラックス」は環境の整備が必要になることが多いように思います。

これらの必要な要件をサポートし、その実践を日常につなげるのがここ穂高養生園の役目なのかな、と感じています。

(kumi)

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「新棟」リトリートの詳しい情報・ご予約はこちら↓
http://www.yojoen.com/pr/index.html

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■- 「春の目醒めのデトックス」で呼び覚ます

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たくさんのものを身につけすぎて、身体と心が思い通りに動かなくなっていませんか。

そんなときは最小限の持ち物を持って、デトックスプログラムへ。

「春の目醒めのデトックス」は、冬の間に重くなった身体と心をふわりと解き放ってくれるでしょう。

開園したばかり、芽吹きの養生園でお待ちしています。

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・春の目醒めのデトックス〜芽吹いた命、浄化する心身〜《おすすめ》
2017年4月7日(金)〜4月9日(日)[2泊3日]
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・女性のための新緑デトックス〜話し聴くことからはじまる浄化〜《おすすめ》
2017年4月21日(金)〜23日(日)[2泊3日]
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・森のサイレントデトックス〜静寂のなかで心身と向き合う〜《残室わずか》
2017年5月2日(火)〜5月7日(日)[5泊6日]
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・初夏の森林デトックス〜満ちあふれる森のエネルギーを感じて〜
2017年6月16日(金)〜6月18日[2泊3日]
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詳しい内容・ご予約はこちら↓
http://www.yojoen.com/workshops/detox.html#main
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■- 4/8(土)・4/9(日)「森の自然観察会」を開催します

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黒姫・アファンの森での生物調査などで活躍中の川崎公夫さんをお迎えして、
お話会とお散歩しながらの自然観察会を開催します。
小さな足跡も、木の引っ掻き傷も、道ばたの糞も、川崎さんと一緒に見つけたら
雄弁に動物たちの営みを語り始めます。雪解けとともに動き出した動物たちを感じてみませんか。
春、まだ木々の葉が少ない森の中は、鳥の観察にもうってつけ。望遠鏡で見る小鳥の姿にもほっこり。

森のスペシャリストと一緒にお散歩をするチャンスです。どうぞご参加ください。

・森であそぶを語る @里のホール
4月8日(土)19:30〜

・自然観察会 @養生園の森
4月9日(日)8:00里の家ホール集合

◎一緒に歩く人・話す人:川崎公夫さん

◎参加費:無料(宿泊ゲストのみ参加可能です)
[お申込み方法]
事前のお申し込みは不要です。当日、開催場所に集合してください。
宿泊されているゲストのみ参加が可能です。

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■- 2017年春のリーフレット配布中です

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春のリーフレットを配布中です。
リーフレットの配布にご協力いただける方は下記の内容を明記のうえ、メールにてご連絡ください。

◎お名前
◎〒番号・住所
◎希望部数(10部〜50部)
◎配布先
◎2017年夏以降のリーフレットも希望されるか否か

メールアドレス:info@yojoen.com
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■- 休園中の最新情報・お問い合わせについて

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冬期休園中の最新情報はこのメールニュースやブログ、facebookなどで配信する予定です。
また、4月の開園までは園内にスタッフが常駐しないため、
お電話がつながりません。おいそぎの方はメールにてご連絡ください。

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【冬期休園中のお問い合わせ】
冬期休園中のお問い合わせはメールにてお願いします。
アドレス: info@yojoen.com

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・ スタッフブログ穂高養生園、日々のこと。」http://yojoen.exblog.jp/

・Facebook https://www.facebook.com/HotakaYojoen

・Instagram https://www.instagram.com/hotakayojoen/?hl=ja
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■- 編集後記

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開園する前に…、まだ寒いうちに…、と手前味噌を仕込みました。

薪ストーブで焚いた大豆はいつもよりふっくら。

汗をかきかきつぶしたら海塩と米麹とまぜて…。

1年ほどの発酵でできあがりです。

来年、どんな気持ちでこの樽のふたを開けるのだろう。

そっと封をして、お味噌の赤ちゃんを寝かしつけたのでした。

(スタッフ・くみ)
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メール: info@yojoen.com
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穂高養生園のメールニュースをご愛読いただきありがとうございます。
配信を解除されたい方は、こちらから手続きが可能です。↓
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2017/4/18(火)-20(木) 〜安曇野の春を楽しむ〜春の野草料理教室《ご予約受付中です》

今年も『春の料理教室』の季節がやってきました。

この料理教室の醍醐味はなんといっても、野山に自生する野草を摘んで、そのまま調理すること。

安曇野で採れた山菜やお野菜もふんだんに使って、さまざまなお料理を楽しみます。

「こんなにたくさんの山菜、野草を一度に見るのは初めて!」そんな声がキッチンに広がります。

講師を担当するのはキッチンスタッフ・やよいさん。

やよいさんのお料理は、とにかくたっぷりの食材をていねいに使うのが特徴です。

長年、養生園のキッチンを担ってきたからこそ光る、

斬新なアイデアがつまった美味しいお料理を堪能しましょう。

また、ワークショップの途中では、春の安曇野を散策する時間も。

春の安曇野の清らかな空気、そしてお花、わさび畑の清流。

ここにしかないお料理と景色を体験してみませんか。

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「安曇野の春を楽しむ〜春の野草料理教室」

日程:2017年4月18日(火)〜20日(木)

参加費:42,000円 [2泊3日](税込)
個室をご希望の方は、+6,000円にて承ります。

講師:講師:野本弥生・吉田佳子、他キッチンスタッフ(穂高養生園)

宿泊場所:穂高養生園「新棟」

 

 

ワークショップのお申し込み・詳しい内容はこちら

 

 

4/8(土)~4/9(日)森の自然観察会を開催します。

黒姫・アファンの森での生物調査などで活躍中の川崎公夫さんをお迎えして、お話会とお散歩しながらの自然観察会を開催します。
小さな足跡も、木の引っ掻き傷も、道ばたの糞も、川崎さんと一緒に見つけたら雄弁に動物たちの営みを語り始めます。雪解けとともに動き出した動物たちを感じてみませんか。

春、まだ木々の葉が少ない森の中は、鳥の観察にもうってつけ。望遠鏡で見る小鳥の姿にもほっこり。

森のスペシャリストと一緒にお散歩をするチャンス。
どうぞご参加ください。

日程

・森であそぶを語る @里のホール
4月8日(土)19:30〜
・自然観察会 @養生園の森
4月9日(日)8:00里の家ホール集合
一緒に歩く人・話す人:川崎公夫さん
参加費:無料

[お申込み方法]
事前のお申し込みは不要です。当日、開催場所に集合してください。
宿泊されているゲストのみ参加が可能です。


川崎公夫さんプロフィール

茨城県の海辺で生まれ育ち 安曇野に来て20年。
現在、妻と子供3人と犬2匹と鶏2羽その他と暮らしています。
全国で野生動物(鳥類、哺乳類)の調査をする傍ら、安曇野の森のようちえんやC.W.ニコルアファンの森財団で子供たちと森遊びなどをしています。特技はツリークライミング。

2017年春 リーフレット配布ご協力先の募集について

2017年春のリーフレットが完成しました。
これから随時発送する予定です。
リーフレットの配布にご協力いただける方は下記の内容を明記のうえ、メールにてご連絡ください。

◎お名前
◎〒番号・住所
◎希望部数(10部〜50部)
◎配布先
◎2017年夏以降のリーフレットも希望されるか否か

メールアドレス:info@yojoen.com

 

2017年度のご予約受付を開始しました。

2017年は4月7日(金)より営業開始します。
里の家新棟リトリートワークショップ
ご予約受付を開始しました。
冬期休園中のご予約は予約フォームより、
お問い合わせはメールにてお願いします。
予約フォームはこちら
アドレス: info@yojoen.com

冬期休園のおしらせ【2016年11月23日(木・祝)~2017年4月6日(木)】

おかげさまで2016年度の営業は全て終了しました。

たくさんのご来園、ありがとうございました。

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【2017年営業開始予定】

2017年4月7日(金)

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【2017年予約開始/ワークショップ内容告知予定】

2017年1月9日(月・祝)

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【冬期休園中のお問い合わせ】

冬期休園中のお問い合わせはメールにてお願いします。

アドレス: info@yojoen.com

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【冬期休園中の最新情報】

養生園の最新の情報をメールニュースにて配信予定です。

ご希望の方は、件名に「メールニュース登録希望」、本文に氏名・メールアドレス・電話番号をご記入の上、下記アドレス宛てにメールにてご登録ください。(※メールアドレスの確認のため、お電話させて頂くことがあります)

アドレス: info@yojoen.com

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穂高養生園