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穂高養生園メールニュース vol.193 2018/10/06〈立冬:秋深まる紅葉の森から〉

穂高養生園メールニュース vol.193 2018/10/06〈立冬:秋深まる紅葉の森から〉
ホリスティックリトリート穂┃高┃養┃生┃園

りんごが美味しい季節がはじまりました。

シャッキシャキのとれたてりんごは
甘酸っぱくて、さわやかな秋の香り。

野山でとれたきのこたちも
森の風味とともに食卓を飾っています。

さといもやごぼう、大根やかぶ、
今からが本番のお野菜の美味しさも格別に。

秋深まる養生園よりおたよりをお送りします。

Hotaka Yojoen
www.yojoen.com

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もくじ

=閉園までにしておきたい10のこと
=空室状況のご案内
=原生林の幻の滝へ、ハイキング!
=YOJOEN秋~冬のワークショップ・デトックスプログラム
=秋のイベントinfo.
=ななのつぶやき(11回目)
=2019年度インターンシップ募集中です
=編集後記

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=閉園までにしておきたい10のこと
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今年も開園からあっという間に月日が過ぎて、
閉園まで残すところ2ヶ月弱になりました。

直前に駆け込みのご予約もいただくことが増えるこの時期、
みなさんは養生園でどんなことをして過ごされますか。

もし、養生園に滞在ができたなら。
こんなことをしておきたい、そんな10のことを考えてみました。

・美味しい玄米菜食をゆっくりと味わう。
・ヨーガで目を閉じて自然の営みと心身の営みを感じる。
・温泉に浸かって、心身ともにぽかぽかに。
・カモシカを探して森を歩き、かさかさと落ち葉を踏みしめる。
・ハーブガーデンでほっこりティータイム。
・お部屋でゆっくりくつろぐ自分だけの時間。
・デッキにお座布団を並べてまったり読書。
・有明山神社で祈る、静かな時間。
・木と人カフェでペチカに座っておやつタイム。
・暖炉の火を見つめながら、ぼーーーーーっとする。

秋から冬の養生園でできる、なんでもないけど特別な10のこと。
冬季休園まであとわずかになったこの場所で、
あなたはどんなふうに養生園の時間を過ごしますか。

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=空室状況のご案内
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10月の週末は満室の日が多くなりました。
これから紅葉本番と秋の味覚が待っています。
どうぞご来園ください。

【里の家】ご予約状況 http://www.yojoen.com/reservation/index.html#cal
【新棟】ご予約状況 http://www.yojoen.com/reservation/pr_reserv.html#pr_cal
【ワークショップ】ご予約状況 http://www.yojoen.com/reservation/ws_reserv.html#ws_cal

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=原生林の幻の滝へ、ハイキング!
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原生林の入り口からゆるやかな登り道を歩くこと約2時間。
美しい滝に到着します。

歩くこと、自分の身体を知ること、大地とつながること、
そんなことを学びながら、一緒に滝への道を歩きませんか。

到着したら、お弁当タイム。
お湯を沸かして、ほかほかのスープをいただきます。

森のなかにタープを張ったら、自分だけのティータイム。

秋の紅葉深まる森のなか、落ち葉を一歩一歩踏みしめる静かな時間。
タープの下に座り、寝転び、ひとり自然と自分を同期させてゆく時間。
火を焚き、森の闇のなかに心身の声に耳をすませる時間。
すっぽりと森に包まれ、
自然と調和するよろこびは体験した人だけのものになるはずです。

自然と自分の関係をもっと自由に。
森を軽やかに歩き、好きな場所で過ごす手だてを知ることは、
人生を軽やかに自由に歩むための思考の転換点にもなるかもしれません。
自然の中にいることが好きな方、もっと自然とともに在りたい方、
山や自然にまだ親しみのない方も、老若男女問わずどうぞご参加ください。

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●身体をひらく、大地とつながる。
~ウルトラライトハイキングの手法から~
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日程:2018年10月12日(金)~14日(日)
参加費:48,000円(税込)[2泊3日]
ファシリテーター:土屋智哉(Hiker’s depot)
一緒に過ごす人:山口貴史・麻梨子(if you have)
詳細・ご予約はこちら
http://www.yojoen.com/workshops/ws2018/ws181012_ul.html#main

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=秋~冬のワークショップ・デトックスプログラム
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11月までのワークショップを募集中です。
閉園まで残るワークショップもわずかになりました。
ご参加をお待ちしています。

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●やさしいおやつ、やさしいごはん。【空室わずか】
~森のクッキングホリデー~

今年も森のクッキングホリデーを開催します!
養生園キッチンスタッフのやさしいおやつとごはんを一緒に作ってめしあがれ。
おうちでもこれならできる、続けられるメニューをご用意します。
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日時:2018年11月17日(土)~19日(月)
参加費:42,000円〔2泊3日〕(税込)
※+6000円 (税込)にて個室の利用が可能です。
宿泊棟:新棟
講師:穂高養生園キッチンスタッフ(橋本瞳、吉田桂子、松岡美里)
詳細・ご予約はこちら
http://www.yojoen.com/workshops/ws2018/ws181117_cookingholiday.html#main

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●森の冬じたくデトックス
~冷えにそなえる身体と心のつくりかた~
冬にうつり変わる森のなかで、冷えにそなえて心身をととのえましょう。
自然の家「新棟」の安心感に包まれて、ぽかぽかほっこり。
3泊だから得ることのできる、デトックス明けの心地よさを感じてみませんか。
養生園、今年の閉園間際におこなう、最後のデトックスプログラムです。
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日時:2018年11月22日(土)~25日(日)
参加費:47,000円〔3泊4日〕(税込)
※+9,000円 (税込)にて個室の利用が可能です。
宿泊棟:新棟
詳細・ご予約はこちら
http://www.yojoen.com/workshops/detox.html

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=秋のイベントinfo.
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◎土屋智哉さんのおはなし会
「ウルトラライト・ハイキングの世界」

ウルトラライトハイキングをテーマにしたギアショップ
「Hiker’s depot(ハイカーズ・デポ)」のオーナーであり、
自身も340キロにも及ぶ“ジョンミューアトレイル”をスルーハイクした経験を持つ
土屋智哉さんのおはなし会を開催します。
テーマは「ウルトラライト・ハイキングの世界」。
なかなか聞くことができない貴重な体験をシェアしていただきます。

日時:2018年10月12日(金)19:30~
参加費:1,000円(税込)
はなす人:土屋智哉 Tomoyoshi Tsuchiya(Hiker’s depot)

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◎不定期開催ヘアサロンyojoen atelier

11月までのヘアサロン開催が決定しています。
Junさんのカットは頭のなかから軽くなるような、不思議な時間。
最近は事前に満席をいただいているため、ご来園時のご予約が難しくなってまいりました。
ご希望の方は事前にお申し込みください。

日時:
10月16日(火)・10月17日(水)
11月19日(月)・11月20日(火)・11月21日(水)
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場所:穂高養生園「木と人カフェ」
料金:カット6,000円(税込)
切る人:高柳 潤(たかやなぎ じゅん)
from omotesando atelier(表参道アトリエ)
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※養生園にお泊まりのゲストのためのイベントです。
ご宿泊の際にご予約ください。
イベントの詳細は こちらhttp://www.yojoen.com/workshops/events.html

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=ななのつぶやき(11回目)
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こんにちは、養生園スタッフのななです。

10月に入りましたね。
来春からの仕事探しをしておりまして、ほぼ目処がたちました。
今回は、仕事探しで気づいたことを書きたいと思います。

まず、簡単に手に入れられる情報は、ほんとーにたくさん舞い込んできます。。。
そして、そういった情報は、私宛ではなくて、
何らかの形でセグメンテーションされた人々宛のものです。
なので、そんな中から、自分宛の情報を探すのは、かなり時間を要しますし、
そもそも、興味のない情報にあたる方が多いので、
疲れて、やる気もそがれていくのでした。

とゆうわけで、やっぱり自分が信頼している情報源を
もっておくことが大切だなと痛感しました。
で、どうしたら、信頼できているかというと、自分のこと
(仕事探しだと、仕事に対する価値観)をわかってもらえているかどうかだなと。
そして、そういった情報源を得るには、自分で労力をかけて、
関係をつくる必要があることを再認識しました。

ということで、簡単に情報が手に入れられるように見える世の中ではありますが、
自分にとって重要な意思決定をするには、
自分でがんばる必要があるんだと実感しました。
そして、そうやって頑張っていれば、いざという時に、
限られた情報しか手に入れられてなくても、
これがご縁だと思える直感であったり、
覚悟であったりがもてるのでありました。

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=2019年度インターン募集中です
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2019年4月からシーズンを通して養生園でくらし、
学びながら働く「養生園インターン」の募集を開始しました。
キッチンインターンシップと自然農法インターンシップ、
そしてヨーガインターンシップ・ワーク&スタディ。
養生園であなたの学びを深めませんか。
みなさまのご応募をお待ちしています。

※2019年度のスタッフの募集は現在のところ予定していません。

くわしくはこちらのページをご覧ください。
http://www.yojoen.com/recruit/index.html

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=編集後記
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ざっくざっくと稲を刈り、麻ひもでくるりと結んではざ掛けして、
疲れたお茶っこでひと休み。

端っこを刈り終わったら、機械が進んでがっしゃんがっしゃん。
う~ん、やっぱり手刈りの音の方がいいかも。
しかし5人分の働きをしてくれた機械よ、ありがとう。

さあ、お昼は恒例のお稲荷さん!
青空の下でいただくごはんのおいしいこと。

そんな感じで、ようやくうちの田んぼの稲刈りが終わりました。
9月にはいってからというもの雨続きで
なかなか田んぼの水がはけてくれず、今年は難儀しました。

畑にはもらったにんにくを試しに植えて、実験開始。
脱穀した後のわらを敷いてあげたら、冬越しも楽になるかしら
と地中の冬越しを案じています。

(くみ)

■■■ホリスティックリトリート穂高養生園■■■

〒399-8301長野県安曇野市穂高有明7258-20
HP:www.yojoen.com
MAIL: info@yojoen.com
TEL:0263-83-5260(8:00~18:00)

・ スタッフブログ穂高養生園、日々のこと。」http://yojoen.exblog.jp/
・「やよいの厨房日記」http://yayoijoen.exblog.jp
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