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持続可能な自然菜園入門講座
~畑と田んぼからはじまる食卓~
「最終回は、穫って・作って・食べて・泊まる!大収穫祭!」

大収穫祭!

「最終回は、穫って・作って・食べて・泊まる!大収穫祭!」
いよいよ、11月3日は自然菜園講座の最終回。
春からゲストとともに大切に見守って来きた畑のお野菜をた~~っぷり収穫して、一緒に食べましょう!
野沢菜や大根葉を入れた本格的なお焼きやお野菜いっぱいの手作りピザを「木と人カフェ」の石釜で焼いて…いざ、パーティー!
翌朝は今年はじめて田んぼで収穫したモチ米でお餅つき。ぜんざいやお野菜とともにいただきます。
みんなで漬け込む野沢菜漬けのお土産付き。
春から参加されている方も、今回が始めての方も大歓迎!
一緒に収穫の喜びを分かち合いましょう!

日程:11月3日(日)~11月4日(月)

参加費:
18,000円(税込)
(参加費、宿泊費、食費、プログラム参加費のすべてを含みます)
※参加費内訳:1泊2食(10,500円)
 ワーク参加費(1日目3,600円、2日目3,900円)
※自然菜園講座全8回でお申込みいただいている方は14,400円となります
※1日目のWSのみご参加される方で、ご夕食(石窯ピザづくり)に
参加をご希望の方は別途料金(税込2,100円)となります。
講師:
竹内孝功(自給自足Life代表)

ワークショップスケジュール

1日目

■12時
里の家へチェックイン→森の家へ移動(送迎します)
■12時半
オリエンテーション @森の家ホール
■13時
畑へ移動/収穫など
■15時
木と人カフェへ移動/おやき講座、石釜ピザ作り
■19時
森の家「森の露天風呂」で入浴

2日目

■8時
餅つき、野沢菜漬けの準備
■10時半
森のキッチンにてお餅などの朝食
■11時半
野沢菜漬け講座
■12時半
シェアリング
■13時半
解散
  • ※スケジュールは変更になる場合があります。ご了承下さい。
竹内孝功(自給自足Life代表)

講師プロフィール

竹内孝功(自給自足Life代表)

出身地: 長野県長野市。
自然農・自然農法を学び、自然食品店ナチュラルハウス勤務後、長野県安曇野市で、自給自足の暮らしをしながら、「育てる楽しさ 食べる幸せ 豊かさを分かち合う」をテーマに種採りもできる無農薬・家庭菜園教室を主催し、採れた野菜を食べるワンデーカフェなどを営んでいます。 著作『これならできる!自然菜園-耕さず草を生やして共育ち』(農文協)、『コンパニオンプランツで 失敗知らずのコンテナ菜園』(家の光)
ホームページ@自給自足Life

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