ワークショップ Workshops

Home > ワークショップ Workshops

[全4回]~菜園のあるくらしは、
愉しい・美味しい・幸せ!~持続可能な自然菜園入門講座2015

土に触れ、土に学ぶ 北アルプスのふもとの自然菜園 お米を育てる 菜園での作業風景 収穫した野菜で料理

自然菜園のあるくらし、それは、畑で過ごす豊かな時間。

自然菜園の真ん中に立って、季節を感じ取る時。
畑の野菜や雑草の様子をみつめ、試行錯誤する時。
淡々と草狩りや間引きをして“無”になっていく時。

そしてひと汗かいたあとの草の上でのティータイム。
とれたての野菜をその場でいただいて、ときには畑の真ん中で焚き火を囲んで調理する時。

そんな畑での一瞬一瞬をもっと愉しく、美味しく、豊かに。
それが今年の自然菜園入門講座のテーマです。

今年からは、新たにブルーベリーやラズベリーをはじめとした果樹の栽培や、不耕起での田んぼ作りにも挑戦。
さらにスパイラルガーデンやぶどう棚など、充実した畑時間を過ごすための愉しいフィール作りドもはじめる予定です。


講師はおなじみ”自然菜園の達人”竹内孝功さん。
野菜のこと、身体のこと、聞いてみたら必ず何かが返ってくる自然菜園の生き字引のような頼もしい存在です。


今年の菜園講座は、親子での参加も大歓迎。

ライフスタイルチェンジのきっかけをつくりたい方、土にただ癒されたい方、美味しいお野菜を食べたい方、子供さんの食育に。

ご家族でもお一人様でもどうぞ気軽にご参加ください。

[1泊2日コース]

日程:
・2015年5月9日(土)〜10日(日)[終了しました]
・2015年7月11日(土)〜12日(日)[終了しました]
・2015年9月12日(土)〜13日(日)[終了しました]
・2015年11月7日(土)〜8日(日)
参加費:
大人:22,000円 (税込)
小学生:9,800円 (税込)
年少〜小学生未満:6,500円(税込)
  • ※お申し込みの際に、同伴者の欄にお子さんの(1)お名前(2)性別(3)生年月日(4)年齢をご記入ください。
  • ※自然菜園や森の中ではハプニングが起きる可能性もあります。安全管理につきましては、細心の注意を払いますが、ご家族で自己責任を持つことができる方に参加いただくことをお願いしたいと思います。
  • ※食事について:動物性のものを一切使用しない、菜食料理です。お子さんのアレルギーがある場合は、必ず事前にお知らせください。

[2泊3日コース]

*大人限定のちょっとお得な前泊1泊付きプランです。ゆったりと養生園の宿泊をお楽しみ下さい。 

日程:
・2015年5月7日(金)〜 10日(日)[終了しました]
・2015年7月10日(金)〜12日(日)[終了しました]
・2015年9月11日(金)〜13日(日)[終了しました]
・2015年11月6日(金)〜8日(日)
参加費:
大人:32,000円 (税込)

[共通]

講師:
竹内孝功(自給自足Life代表)
持ち物:
農作業のできる服装、雨具、水筒、長靴
  • ※養生園ではタオルや洗面用具、浴衣などのアメニティ類はご用意しておりません。

    各自でご持参ください。

ご予約はこちら

年間日程

●5月の食べごろ:春の葉もの、山菜、野草
野良しごと:春野菜のまびき、夏野菜の種まきと定植、田植え、じゃがいもとねぎの土寄せ

●7月の食べごろ:赤タマネギ、にんにく、新じゃがいも、かぶ
野良しごと:田んぼのお世話、夏野菜のお世話、じゃがいもの収穫、田の草取り

●9月の食べごろ:夏野菜(トマト、きゅうり、なす)
野良しごと:夏野菜の収穫、秋・冬野菜の種まき、夏野菜の自家採種

●11月の食べごろ:新もち米、さつまいも、さといも、しょうが、かぶ
野良しごと:収穫祭!(餅つきなど)、秋・冬野菜の収穫、来年の菜園計画とお片づけ

  • ※スケジュールや食べごろ、野良しごとの内容は天候や作物の状況により変更することがあります。

ワークショップスケジュール

前泊(2泊3日の方のみ)

■14:00
チェックイン
夕食まで自由時間
※森の中の木と人カフェなどでゆったりとお過ごしください
■17:30
夕食
温泉入浴

1日目

■8:00
ヨーガまたは散歩のプログラム※参加自由
■10:30
朝食
■12:00
[講師の竹内さん、1泊2日コースの方はここから参加]
里のホール集合・オリエンテーション
野良しごと・畑でティータイム
■17:30
夕食[講師の竹内さんは夕食までの参加です。]
入浴

2日目

■8:00
収穫など
ティータイム
■9:30
お野菜クッキング
■10:30
朝食(畑で朝食の場合もあります)
■12:00
シェアリング・解散
  • ※竹内さんは、2日目12:00〜夕食までの滞在です。
竹内孝功(自給自足Life代表)

講師プロフィール

竹内孝功(自給自足Life代表)

出身地: 長野県。

自然農・自然農法を学び、東京の自然食品店ナチュラルハウス勤務後、長野で、自給自足の暮らしをしながら、「育てる楽しさ 食べる幸せ 豊かさを分かち合う」をテーマに種採りもできる無農薬・家庭菜園教室を主催し、採れた野菜を食べるワンデーカフェなどを営んでいます。著作『これならできる!自然菜園−耕さず草を生やして共育ち』(農文協)、『コンパニオンプランツで失敗知らずのコンテナ菜園』『育ちや味がどんどんよくなる自然菜園で野菜づくり』(家の光)

ホームページ@自給自足Life

Page top