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2018年11月17日(土)~19日(月)やさしいおやつ、やさしいごはん。
~森のクッキングホリデー~

森のクッキングホリデー 森のクッキングホリデー 森のクッキングホリデー 森のクッキングホリデー 森のクッキングホリデー

秋から冬へ、季節の深まる森の中でこころとからだにやさしく響く、おやつとごはんを一緒につくりませんか。

やさしいおやつとごはんはつくるじかんも、たべるじかんもすべてがやさしく、おだやかな時間。

食事のあとのこころとからだはほっこりぽかぽか。

いっしょに作るのは、個性豊かな養生園のキッチンスタッフたち。

毎日作りたいものから、おもてなしまで。
秋から冬に移り変わる旬の恵みをたっぷり使ってこれならできる、つづけられるバラエティー豊かなメニューをご紹介します。

◎クッキングメニュー(予定)
・おやつとごはんのスコーン
・秋の恵みの米粉ケークサレ
・うまみたっぷりベジスープ
・ひじきのディップ
・デーツのトリュフ
・チーズケーキ
・季節の玄米ご飯
・毎日のお味噌汁
・和のやさしいおかず(主菜1品、副菜2品)

※メニューは変更になることがあります。

日程:
2018年11月17日(土)~19日(月)
参加費:
42000円〔2泊3日〕(税込)
※+6000円 (税込)にて個室の利用が可能です。
宿泊棟:
新棟
講師:
穂高養生園キッチンスタッフ(橋本瞳、吉田桂子、松岡美里)

ご予約はこちら

ワークショップスケジュール

1日目

■13時
チェックイン
■15時
ガイダンス・下ごしらえ
■17時半
夕食

2日目

■7時
森林散歩
■8時半
調理実習(1)洋食ごはん@新棟キッチン
■10時半
朝食
■12時
調理実習(2)おやつ@カフェキッチン
■14時
ティータイム
■17時半
夕食
■18時半
おはなし会「やさしいごはんの素のこと」

3日目

■8時
調理実習(3)和食ごはん@新棟キッチン
■10時半
朝食
■12時半
シェアリング
■13時半
解散
  • ※スケジュールは変更になる場合があります。ご了承下さい。

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